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“晌午留下了一塊兒喫飯吧,你爺從集裏買了一隻雞。”竇氏向來疼愛孫子,怎麼說段勇源也是他們家唯一的香火,家裏有什麼好喫的,自然頭一個想到他。
“給香芹留着補身子吧,你看她瘦的,揹着她就跟沒背東西一樣。”段勇源這麼說自然是誇張了一點,他着急着把地裏的農活幹完,於是就沒有多留了。
考慮到香芹現在還喫不了太過油膩的東西,竇氏決定將段文買來的土雞做一鍋香菇燉雞。
竇氏讓段秋萍將雞剁成塊,她將牀底不常用的砂鍋拿出來洗了乾淨。
段文也沒閒着,將買來的香菇幹提前用井水泡上,待泡開之後,一把一把的捏着瀝出香菇裏被吸收的水分。
切好了整隻雞,段秋萍又切了蔥跟老薑。
竇氏將雞塊倒入油鍋裏,煸炒出香味,就趕緊將雞肉倒入了砂鍋中,從案子上抓過段秋萍切好的三片姜,順手丟進了砂鍋中,之後又在砂鍋中添了清水。
瞬時間,就能看到砂鍋中的清水之上漂了一層薄薄的油花,淡淡的鮮香氣味引人垂涎。
竇氏蓋上了砂鍋的蓋子,由溫火慢慢燉着。
坐在爐子跟前,竇氏瞥了一眼屋裏一臉平靜的段秋萍,心裏莫名的惱起來。