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買完了之後,三人就往肉鋪子去了,這次周媚想做豬皮凍,不知道豬皮貴不貴。
花嬸正好也要賣肉,啥也沒說,幫着他們拎着那兩隻雞,就一起去了。
肉鋪子在古代一直都生意很好,這還只是早上,鋪子前面就圍了五六個人等着買肉。
只見那屠夫把手裏的剔骨尖刀耍的賊溜,瘦肉,肥肉,切得整整齊齊的,而且瘦肉很便宜,每斤只要三個銅板,肥肉則需要五個銅板。
周媚站在鋪子前左右張望着,果然看到兩張沒有燙毛的黑毛豬皮被仍在一邊,另外還有一些大棒骨和豬下水,這些東西並不是不能喫,而是價格都很便宜,再加上實在是難以料理,所以家裏條件但凡稍微好點,都不願意買豬下水回去。
周媚並不是很喜歡喫,她受不了那個味道,雖然自己也看着周家的女傭料理過,喫起來也沒有味道,甚至也跟着老爺子喫了幾口,卻終究是無法想象料理之前的樣子。
不過至少可以買回去做了,爹孃應該會喜歡喫。
還有那大棒骨,熬湯可不就是最好的,裏面有豐富的骨膠原,常喝的話可不是很好麼。
周媚扯了扯週三壯的衣袖,指着那邊的一大堆東西道:“爹,咱們把那些買下來吧,回去我做給你喫。”