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週三壯在家裏，就沒有缺過水，燒了滿滿的一大桶熱水，然後把雞在熱水裏焯過之後，就加入調料開始煮，她則是坐在堂屋開始洗衣服，當然還有周棠的尿布。
不得不說，這是真的很煎熬，那雖說味道不大，但是真的是無法下手。
不過最後還是用木棍在盆裏翻攪着，想着待會做飯，自己到底能不能喫得下去。
週三壯從外面劈柴回來，就看到自己閨女那一臉糾結的樣子，不由得笑着搖頭，然後蹲下身把木盆端走了。
“你去忙你的，這裏我來就行了。”想想閨女待會還有做飯，讓她弄這些還真的是有些難爲她了。
不過棠哥兒是小孩子，這些東西也沒有什麼，院子裏也有一口缸，他就洗了。
等雞燉好，她將煮熟的雞塊撈出來，然後把那一大盆的已經成型的豬皮凍重新倒進雞湯裏，這才翻攪着重新熬煮，這兩種和在一起，還是小的時候看到爺爺熬得時候記住的，猶記得當時的味道真的很好，不像買的那種，裏面會有一股香精的味道，口感也差了很多。
等煮開之後，她這才重新放進大瓷盆裏，這下子差不多快要滿了，等到明天中午就可以喫了。
結束之後，想到中午就做個蛋炒飯，然後炒個土豆絲，最後在把那隻老母雞給趙氏燉上就行了，裏面放進當歸等藥材，能喫很多次。
