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所以只按平常過年，掂對了四個大菜，醬肘子、醬豬蹄、牛腱子並紅燒排骨，都是屯裏人愛喫的葷腥，熱菜預備了酥炸澆汁兒、汆湯兩喫的鯉魚，四喜丸子，滑溜裏脊並椒鹽兒雞脯。
想着席間可能還有十幾歲的姑娘家，正在受俏的年紀，不大喫這些葷腥兒的，又預備了幾個清淡菜蔬，四個冷的是菠菜豆腐、紅油頭菜、薑汁皮蛋並酥炸的鴨架子。
又趕着做了四樣糕餅，菱粉糕、藕粉糕並雞油卷兒、鵝油卷兒，那菱粉藕粉都是家常預備的，雞油鵝油都是現從大菜裏濾出來的，也不費銀錢，又好喫香甜，若是有親朋好友帶着孩子來串門子，也好哄他們喫些。
大姐兒一個在廚房了忙活了半夜，都預備下了，在圍裙上抹了手，心裏好生奇怪，怎麼今兒好久沒見三郎來纏她，他們小公母兩個新婚燕爾的，平日裏丈夫見沒人的時候便要起一會子膩，今兒倒新鮮……
正想着，就聽見院門響，隔着窗戶紙一瞧，是三郎扛着油桶進來，連忙打了簾子迎進來笑道：“你這會子跑出去做什麼呢？唬了我一跳，正在廚房裏預備年飯，竟不曾聽見你幾時出去的。”
三郎笑道：“我娘爲人儉省些，家裏從來不多預備油鹽，我想着你要預備這好些年菜，又有許多煎炒之物，一時油不夠了，總去問娘討，怕她說你不儉省，又要受氣，不如咱們置辦了來，倒也省得一場口舌。”
正說中了碧霞奴的心思，撲哧兒一樂道：“你倒心細，我今兒原想着叫你出去辦了來的，只怕明兒就是除夕，沒地方兒淘換去，誰知你竟有法子辦了來。”
三郎笑道：“可不是麼，尋常買賣鋪戶早就關張了的，我現去拍了屠戶家的門，因爲原先農忙的時候兒曾經幫過他家幾件事，我們倒是有些交情的，人家也正預備年菜，倒饒了我一桶油，比市面兒上賤些個，我瞧着成色也好，你瞧瞧可使得麼？”
喬姐兒見丈夫恁般上心，心裏也喜歡，連忙接在手中瞧了，果然是現熬的，黃澄澄瞧着就勾人，因笑道：“這果然是好的，人家不虧心，不知道他家裏有大娘子沒有，若有時，我送一條香羅帕做謝禮也罷了。”
三郎點頭，一面往廚房裏踅摸喫食，見肘子已經醬好了，正晾着，隨手撿了一塊喫了，喬姐兒連忙攔住了道：“快別動，仔細夜裏存住了克化不動，明兒鬧一天呢，難道還沒有你喫的？”
