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這時候，如果有懂化學的兄弟在場，一定會馬上指出，李中易這是在通過木炭窯乾餾的方法，製備木醋液。
兩天後，木炭窯裏的木材燒燼火熄，大水缸裏已經收集到了滿滿的一缸黃褐色的木醋液。
等鐵管漸漸冷卻後，李中易找來十幾個彪形大漢，讓他們把裝滿木醋液的大缸擡出水池。
李中易走到缸邊看了看，發現液體表面上浮了一層厚厚的木焦油，就讓人拿來水瓢，舀出木焦油。
限於這個時代的化學手段，大缸裏的木焦油只剩下極少數殘留，實在去除不掉。
木醋液脫焦之後，李中易點了點頭，命人拿來經過煅燒的天然石灰石，所得到的生石灰，大把大把地加到了缸內，這就是中和反應。
加入了生石灰的木醋液，起初變成暗紫色，接着又是深黑色，最終轉爲了紫紅色，缸內的液體表面上，冒出大量的泡沫。
“好。”李中易迅速叫停，讓人將大缸抬到事先搭好的木臺子上。在木臺子的下邊，準備了一隻大木桶，桶口被層層疊疊的麻布、絲綢之類的細面料，裹了十幾層。
“把這些紅水舀出來，倒進木桶。”李中易吩咐過後，走到黃清的身旁，笑道，“黃公，辛苦你了。”
“賢弟，愚兄真心不明白，你這是在幹嘛？”黃清眨巴着小眼，死瞪着李中易。
