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在酒肆裏喫午飯的時候，慕容延釗抱怨說：“這叫什麼飯菜。比先生那裏差得太遠。”
李中易微微一笑，不管那個朝代，喫貨都多如牛毛，對於肚腹之慾，有着莫名其妙的追求。
趙匡胤爲了招待好李中易，點了滿滿一大桌子的所謂“下酒的好菜”，包括：果子（點心）、炙肉、胡餅、湯餅、面片兒湯以及煮得很爛的菜羹等等。
李中易看着名爲花紅果的一種水果，怎麼看都覺得是蘋果，只是這花紅果的個頭明顯偏小，只比棗子大上那麼幾圈罷了。
至於，擺在桌上的所謂百味羹啊，新法鵪子羹吶，三脆羹呀，李中易只看一眼就沒了胃口。
倒是挽着籃子的閒漢（客串的服務員），送來的應季水果拼盤之類的東西，倒讓李中易覺得眼前一亮。
廣芥瓜兒、鹹蘿蔔條、杏片、酸李子、梅子姜、萵苣筍以及鵪鶉餶飿（餛飩的一種），李中易倒是看着還有些順眼，拿起筷子每樣都嚐了一點，最後，他決定，還是隻喫鹽拌萵苣筍和鵪鶉餶飿算了，別的東西實在是太難喫了呀。
至於，黃中帶黑的酒，李中易只喝了半盞，就覺得難以下嚥。
和糧食年年大豐收的後蜀不同，後周由於糧食產量嚴重不足，屢屢需要外購，所以有着極爲嚴格的榷酒制度，也就是酒類由官府專賣。
在這開封城內，除了頂級權貴開的酒肆之外，一般的民間酒肆，只可能提供渾濁的黃酒，而絕不可能有十分浪費糧食的精釀白酒出現。
