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海軒笑道:“將來的事我就不好保證了,如果真成了競爭對手,咱們也是各憑本事喫飯。但是我可以保證,於路絕對不會打着金老的名頭去宣傳經營,這點你大可以放心。而且金老的財產當初是怎麼安排的,以後還是怎麼安排,於路不會染指。”
秦衛斌說:“他的事你說了算?”
海軒頷首:“這是他讓我轉達的意思。我們需要的,只是金老的廚藝。老人遺憾沒有人能顧好好傳承他的手藝,你我都算是手藝人,應該能理解這種心情。現在他願意教,我們難道不該滿足老人的心願?”
秦衛斌沒有說話,因爲金南山不止一次跟他感喟自己後繼無人。他也深知自己並未將師父的手藝完全傳承下去,更別提發揚光大了,但他並未覺得這是自己的責任,他自己能做多少就是多少,沒能好好傳承,那是師父自己的責任。他覺得自己沒做好,那就自己去找人傳承。但如今師父招了一個徒弟,他卻發現自己並沒有那麼豁達,他擔心這個小師弟會搶了他的風頭,奪了他的飯碗,分了原本屬於他的財產。
海軒說:“我理解你擔心同門競爭的心情,但是在那之前,秦老闆更應該關心如何在與其他飯店的競爭中生存下來。如果我猜得沒錯,南山會所應該是在虧本經營着。”
秦衛斌沒有說話,南山會所連年虧損,他現在爲了面子在死撐着:“那你覺得我該如何止損?”
海軒說:“要不停業整頓,重新開張,要不就轉型。做飯店,廚房的事一定要用心,不能馬虎應付。如果你在這裏喫到的第一頓飯是柴得咬不動的鵝,鹹得沒法入口的滷汁,你第二次還會來嗎?”
秦衛斌沒有說話,許久才冷冷地說:“你能保證於路不會從我師父那裏分去任何財產?”
海軒說:“錢財房子之類的於路根本不需要,這些我們會掙。”
秦衛斌說:“你憑什麼替他保證?”