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见她们在用饭，张大婶满脸羞赧，忙要带女儿和侄女退回去，顾还卿给拉住了，只说不要紧，她和浅浅都吃完了，就几个男子在堂屋用饭，不碍事。
牛家村人是没有这个时辰吃饭的——时下一日三餐的是贵族，百姓大多一天两餐，穷苦人家能吃上一顿就不错了。
聂家虽然落魄，但一日三餐的习俗还保留着。
顾还卿请张大婶仨人进屋，张大婶忙摆手，只说就在灶房里说话就行。牛家村的灶房大多修在厢房的前面，除了堂屋，相当于第二个待客厅，顾还卿说那也行。
她让浅浅先吃，自己泡了一壶热茶，备了一盘花生、一盘瓜子、一个装着小枣和桂圆的干货盘，以及一些宫少陵带来的水果和点心，端到灶房，请张大婶她们用。
花生和瓜子庄稼人不缺，但宫少陵带的水果和点心只有大户人家能吃上，牛家村却是极少见。张大婶为人有些拘谨，只抓了一把瓜子，蕙蕙十四出头，性子活泼，比她娘放得开一些，取了一个蜜果给堂姐，自已则拿了一个红通通的桔子在手里把玩。
“顾姑娘，是这样的，听说你们家在城里和宫家开了个酒楼……那酒楼里有招待女客的地方，要招女跑堂，是这样吗？”张大婶有些紧张地开口。
顾还卿笑着点点头：“是啊，不过没开多久，还不到俩月呢，也不知以后会怎么样，招女跑堂倒是真的。”
“听说活儿也不重，一个月挣的比别处的伙计翻好几倍。”蕙蕙快人快语。
“是比别处的伙计多一点。”时下一个跑堂的一个月才六七钱银子的薪水，食来运转女跑堂一个月却是一两银子，客人打赏的小费另计，一个月下来，的确比别处挣的多多了。
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