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要知道殺豬是每家的大事情，殺豬還有一個叫法叫做殺年豬，代表着馬上就要過年了，在許小茹所在的北方農村有着這樣的一個俗話，“小孩小孩你別哭，過了臘月就殺豬，小孩小孩你別鬧，殺了年豬就過年”。
而且殺年豬還代表着這一家在舊的一年中生活殷實，預示着明年能夠過得更好。
農村的殺豬其實還要宴請親戚朋友以及幫忙的殺豬師傅的，這也是年前最熱鬧的事情了，去通知叔叔來她家喫豬肉這種事情，秦英可不會交給許小茹，於是許小月剛剛喫完飯就被秦英哄着去請人了。
其次就是殺豬的把式，許小茹她們家豬的個頭很大，這證明這一年中它的伙食很好，個頭越大出的肉就越多，不過也就越需要好的殺豬把式，許老大想找一個好把式還能夠少要點肉的人，這裏給殺豬把式豬肉也是習俗。
於是這左找右找就找上了嶽勇的三叔，他可是村上一等一的把式，雖然人比較小氣有點喜歡佔小便宜，但是這個人有一個毛病，就是喝多了酒就會變得很大方，不要說拿一點肉了，有可能這個人什麼都不要就會離開的。
許剛也就被打發出去請嶽勇的三叔去了。
許老大在家準備着等等殺豬要用的刀，秦英帶着許小菊和許小茹準備燒水、刷盆還要準備中午做菜的材料，殺了豬農村最喜歡做的就是殺豬菜了，又好喫有實惠。
許小茹一直都是打下手的那個，誰叫她就是一個廚房殺手呢！
燒火加水刷盆刷碗，這些都是她的活，那邊許小菊跟着秦英切酸菜、切豆腐還有泡粉條，總之分工比較明確。
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