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飽餐後，老闆端着一果盤來了：“你剛來，我就知道了。這一直等你喫好了結賬呢。過兩天我這裏進些生猛海鮮，要不要海鮮大餐的外賣？”
張誠：“要啊，這些日子天天牛肉了，正好換換口味。”
老闆：“這美國還好，聽說澳大利亞俄羅斯豬肉巨難喫。”
張誠：“爲什麼？”
老闆：“據說一是不會養，二是不會殺。”
張誠一想就明白了：“他們殺豬不會是不放血吧……”
老闆：“應該是，那邊過來的華人說巨腥氣，沒法喫。本來早就想和你一起喝一杯的，不過我這肝呢，醫生說裏面的脂肪多了些，一喝酒就肝疼，再喝就硬化了。現在別說酒了，連油炸食品和豬肉都喫不了了。”
和老闆聊了一會家長裏短的張誠帶着南希離開，上車後，南希才問道：“你和這裏的老闆很熟嗎?一定是這裏的常客吧？”
張誠：“算不上常客，他的飯店是面向大衆工薪階層的，這個城市比較小，在這裏生活的華裔除了留學和打工的就這麼幾個。見到說幾句話就熟了。”
