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開業這天，慶和樓張燈結綵，滿城富戶都來了。
因爲第一，陳遠恆這個人很愛結交朋友，來了安城快兩年了，認識了很多朋友，有大鄉紳，有富戶，有讀書人，有官員後代，現在他夫人開的酒樓要開業了，自然大家都來捧場。
陳遠恆也很明白，自己家的酒樓定位是高端消費羣，而且這些新菜式相信大家都沒有見識過，因此開業第一天不營業，只免費招待朋友，當然要有請帖才能進。一時間，慶和樓門前的車馬都擺不開了。
好在陳材和陳慶都是大宅門裏出來見過大世面的人，提前就預料到了，一切都安排的井然有序。
一天的忙亂後，安城的上流社會都知道有個慶和樓，而且都在談論慶和樓的菜式。
這不，陳文蕙一早就接到了三張帖子，分別是王瑤珍，萬美珍各一張，藍家姐妹一張。都在問她慶和樓的飯菜。陳文俊和陳文麟在這裏也有許多同齡的朋友，大多是詩社的，當然也是一大早就接了一堆的帖子。
晚間飯罷，陳文蕙和陳家二兄弟都在和父母抱怨，自己接了多少帖子，都想去慶和樓喫飯，無奈，慶和樓的桌子都已經排到半個月後了。
這個倒是陳文蕙提前就和陳慶說好了的，每天最多多少桌，超過這個數字就不要接生意了，推薦他們去別家喫飯。這種營銷方式得到一致贊同。可是，眼下，大家又都被這個害了，這下可怎麼面對自己的好友啊。陳家開心的聚在一起抱怨着。
酒樓已經開業三天了，陳慶和吟紅配合的很好，現在最大的問題就是肉食供應不上。這個沒有辦法，所有的酒樓都是以麪食和菜，酒爲主的。
