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白氏聽了後說：“紫玉前幾天給我看賬本的時候也說過，現在我們養殖場都不用從外面收購蛋了，本地賣的她都收不完，這樣蛋賣不出去，就會影響農戶養雞的積極性，就沒有人買我們的小雞苗了啊。”
陳文蕙想了想說：“父親，有幾個辦法，同時進行。首先，是蛋類的問題。這個問題迫在眉睫，而且鮮蛋不易保存，我這個有個方法保存。就是製成鹹鴨蛋，鹹雞蛋，還可以做成松花蛋等，這樣處理後的蛋類能放很長時間，價格也高一些，口感也更好一些。其次，我覺得應該建一個市場。”
陳遠恆和白氏都不明白了：“市場我們不是有嗎？我們天天府裏的採買都是去街市上買菜買肉的啊。不但縣城裏有，每個集市上都有啊。“
陳文蕙搖了搖頭說：“不是普通的市場，是專門的活禽市場。這個市場不賣別的，專門賣各種活禽，雞鴨鵝之類的，還有蛋類，以後還要有各種牲畜。這些賣家也不能只是本地人，畢竟本地人才能消費多少啊，你忘記我們酒樓以前買不到肉食的事情了嗎？在天下，買不到肉食的酒樓多了，像德慶城，像省城，甚至京城，近一點的周邊別的縣城等等，我們這裏蛋類很多了，他們那裏還買不到呢。現在建了一個市場，想辦法讓全天下的小販們都來我們這裏進貨，這樣我們的蛋類，肉類就不會滯銷了，說不定我們這裏還會因爲這個聞名全天下呢。“
陳文蕙描繪的遠景讓陳遠恆喫驚，然後是興奮，一把抱住陳文蕙轉了一圈，大笑着說：“我就知道蕙兒會有主意。這要是做成了，安城可就出名了。不但爲百姓辦了好事，我還能得一大政績的。”
白氏一邊笑着一邊喊：“老爺，你輕點，別摔着蕙兒。”
陳遠恆忙把女兒放下，就急的往外走：“夫人不用等我喫飯了，我要找幕僚和屬官一起商議一下。這個可也是個大事情，有許多方方面面的事情要處理。”
白氏忙答應了。陳文蕙被轉的頭暈眼花說：“父親真是行動派，說做就做。”
白氏驕傲的說：“你父親就是這樣，這一點和京城裏的那些浮華子弟不一樣。這是你父親最大的優點。”
接下來的日子，陳遠恆和他的官員們都忙碌起來，有陳材幫忙，還有糧道黃大人幫忙，這件事情很快就辦起來了。先是在城裏官地中找了一塊開闊的大一些的，建了一個市場，設了一個管理市場的部門，建設費用和這個部門的小吏們的俸祿都是縣衙先墊付，記好了帳，等市場建好後拿攤位費來還賬。
