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雲落很有意思的讓甜子去將少量糯米粉搓成小丸子,蘿莉很開心的照着做了,還做得像模像樣的,可見這隻五歲蘿不止冰雪聰明,動手能力也很強。那些要接觸沸水的事情,雲落自然不會讓甜子去做的。
“把西米入滾水煮至中心有一粒小白點後撈出過涼水,入滾水,再過涼水,煮好備用。接下來就是煮奶茶,牛奶熱後,放入一袋紅茶,中火熬出紅茶味道和顏色後,轉大火,沸騰後關火,加入幾朵玫瑰花茶泡開。”
清水甜子得到了倒紅茶的小任務,讓雲落抱着,小手拿着一小袋紅茶,就是那種茶包,輕輕的放進牛奶中,蘿莉是很輕很柔的,沒有濺起半點牛奶。
“注意火候,要不容易把牛奶燒糊了。如果甜子喜歡奶味重的,可以放入花茶後再加入煉乳。加入事先煮好的糯米小丸子,再加入煮好的西米即可。”雲落還細心的詢問了甜子的喜歡的口味,一手抱着蘿莉,一手做着瑣事倒是很流暢。
紅鼠糖糖早就跑的沒影了,對糖糖來說,這些天的一樓都很可怕,雖然東西都挺好喫的,可再好喫的東西喫多了也一樣可怕,還不如睡覺呢。
由於搬家的緣故,雖然搬的並不大遠,可驕傲如糖糖,還是愉快的決定換一塊地方去找新的好多好多的母耗子來親熱一下,正準備着踩點呢,纔沒興趣跟愚蠢的人類玩。
“煮西米的時候一定得注意控制火候,甜子自己做的時候最好就是分別煮兩次。先用滾水煮到西米中心就剩一粒小白點的時候撈出來,過涼水,再用滾水煮至透明後過涼水。這樣煮出來的西米不會糊鍋也不會粘做一團。”
雲落將煮好的玫瑰奶茶西米露倒在了一個玻璃壺中,擺在清水甜子眼前,好讓蘿莉對實物更有印象。畢竟說得再多,也不如親眼一見,甜子很好奇的盯着瞧,倒是很有意思。
“做好後的玫瑰奶茶西米露放冰箱涼一涼,喫的時候拿出來加幾塊冰塊,就是好喝的凍奶茶了。”雲落說得好聽,做的時候卻很懶的拿了一對冰塊,將玻璃壺外面擺上冰塊,讓滾燙的玫瑰奶茶西米露快速降溫。