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那一道菜可是大菜，是蔥爆羊肉，需要羊肉，大蔥，蒜碎。生抽，澱粉，白砂糖，花椒粉，鹽，料酒，油，香醋。
雲落拿刀剔去羊肉上的筋膜，用溫水漂洗三十分鐘以去除血污和羶脂，使羊肉的色澤更鮮豔、細嫩，然後再放入冰箱中，冷凍至半硬，將羊肉逆紋切成大薄片。大蔥去根，剝去外皮，切成五厘米長的斜絲。
安青桔將羊肉片放入碗中，調入花椒粉、生抽和澱粉，攪拌均勻後醃製十分鐘。花椒粉是爲了在烹製過程中會產生濃厚的香氣，都有助於去羶味。
中火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時雲落幫忙將醃製好的羊肉片放入，安青桔大火快速撥散，待羊肉表面變成熟色，再撈出瀝乾油分待用。
鍋中留底油，燒熱後安青桔將雲落切好的蒜碎和大蔥絲放入爆香。然後將羊肉片放入，再調入白砂糖、料酒、香醋和鹽，大火翻炒片刻即可。
這一道蔥爆羊肉，雲落和糖糖都很喜歡喫，在餐桌上雲落幾次想要開口問安青桔喜歡什麼生日禮物，又覺得這樣做的話有點敷衍啊，會被小姨子大發嬌嗔的啊。
難得安青桔也能忍得住，沒跟雲落談二十歲生日要怎麼樣的，可是小姨子那是芳心中早就有了想法，只是不跟姐夫說罷了。
所以知道安青桔回江南大學上課，雲落也沒想出個一二三四來，下午一點有緣茶吧的女僕們就來上班了，就算沒有安家姐妹花在，雲落都不用下去看場子，這些能考進江南大學的學妹怎麼可能笨的，上手之後做得非常好。
雲落就回臥室睡覺去，他喵的哥右手到手肘這裏剛斷掉接上，需要修養啊，敲鍵盤寫稿子什麼的這段時間還是算了吧，幸好有一大堆存稿頂着，雲落也不用擔心。
