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李蔓候在押井邊，李畫回廚房拿了菜盆和菜刀出來。
李蔓讓他打了水，再將盆端到了院門，怕弄髒了家裏的院子。
一條魚很快拾掇好，李蔓欣喜的回到了廚房，酸菜魚那可是她的拿手菜呢。
小五乖乖的坐在竈臺下燒火，見李蔓拿了條魚進來，驚喜的起身，“姐姐，中午燒魚嗎？”
“嗯。”李蔓將魚放到砧板上，用刀片下兩扇魚肉，另將魚頭劈開，魚骨斬成大小均等的小塊。
她手法乾淨利落，瞧的李畫和小五都有些震住了。
醃白菜已經切過，不用管，李蔓就將其他作料一一準備，蒜剝成瓣洗淨；姜洗淨切成片；泡紅辣椒碾成細末。
一切準備就緒，命小五將另一口鍋燒着，下油燒至五成熱時，放蒜瓣、薑片、花椒粒爆出香味，再下醃菜暴炒後，加湯，下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮。
再將魚肉用鹽等作料拌勻，散進鍋裏，一起熬煮，大火煮沸，再蓋上鍋蓋，小火燜煮。
“真香。”李畫由衷讚道。
