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夏屋的廚娘妮娜是個典型的俄羅斯中年婦女，擁有煤氣罐成精一般的腰身和寫滿滄桑卻滿面紅光的臉龐。維克多引着她來到書房時，她那健碩的身材一出現在門口，眼睛就開始四處搜尋，直到發現荷蘭式大壁爐上擺着的聖像，這纔對着聖像劃了一個十字，然後轉向瓦西里問了午安。
瓦西里跟妮娜用俄語交談起來，我知道他是在同她商量我要下廚的事情。妮娜是夏屋廚房的主人，沒有她的允許任何人都不能使用櫥房，即使是被她稱爲“老爺”的瓦西里也沒有這個權力。
我特意交代瓦西里一定要告訴妮娜我是廚子的女兒，所以在他們交流的過程中，妮娜突然瞪圓了眼睛看着我的時候，我一點兒都不覺得奇怪。我和顏悅色地對她微笑着，期望自己能散發出一些廚子女兒該有的氣質，以便同她建立起階級感情。
大概是我的出身贏得了她的歡心，妮娜愉快地同意了我的下廚請求，她熱情地領着我來到廚房，將她所有的存貨都指給我看：土豆、茄子、蘿蔔、番茄、雞蛋、還有豬肉和羊肉。
老實講，這食材真的挺有限的，並且除了蔥、蒜、胡椒和鹽，就沒有什麼能用得上的配料和調料了。
不過這也難不倒我，老爸那一手足以養家活口的本事我雖然沒有學到十成十，但從小耳濡目染的薰陶，再加上多年獨立生活的實踐，也練就了我相當拿得出手的廚藝。
我手腳麻利地開始準備，先醃製羊肉和豬肉，然後切蘿蔔絲和土豆絲。胖妮娜抱着肩膀，一邊在旁邊啃着蘋果，一邊觀察着我的刀工，“哈拉少！”她點着頭對我說。
折騰了兩個小時，我的一桌子中國菜出爐了：炸蘿蔔丸子、熗拌土豆絲、番茄炒蛋、油淋茄子、椒鹽排條和蔥爆羊肉，並且，我還用意大利麪做了一大份燴麪當做主食。
當精心烹製的美食被僕人們一一端上桌的時候，我心滿意足地接收了瓦西里的擁吻當做獎勵。
