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趙朝綱看着老媽一個人在那裏擇着艾草,自己連忙上去陪着老媽一起擇,兩母子一邊擇,一邊說着一些以前趙朝綱貪喫艾糕鬧出來的笑話,剛剛下樓的李麗萍聽了之後大笑不已。
一家人把艾草擇幹,再洗淨後,老媽就要開始煮艾草了,這步是最關鍵,不能夠把艾草煮老了,也不能夠沒有煮透了,這樣的話喫起來的口感就不會好,所以這些東西就要老媽來做了,她的經驗絕對的豐富,只要一看就知道艾草煮好沒有。
等艾草煮好後,老媽就把艾草切成細細的,再與米粉拌到一起,是糯米粉與粳米粉的混合物,把它們按一定的比例攙和到一塊,充分的攪拌均勻,直到不再粘手爲止,然後就是像包餃子一樣的包艾糕了。
劉美清一直把今天採回來的艾草全部做完,整整做了4屜籠的艾糕,初步估計就有300多隻艾糕,爲了自己的兒子能夠在安西市裏面享用到自家的喫食,劉美清可謂是用盡了心思。
看着蒸籠裏那滿滿的幾蒸籠艾糕,趙朝綱心裏暖暖的,老媽對於他真的是沒有話說,事事爲他考慮,就連他小時後的最愛都記得清清楚楚的,母愛就是這樣的讓人難以忘懷。
喫着那熟悉的味道的艾糕,趙朝綱心裏面一陣的滿足,老媽做的艾糕就是這樣的好喫,這樣的令人回味,就連李麗萍和李琴琴對於這樣的特色喫食,也很是喜歡,而且艾糕在現在的這個月份真的是很稀罕的東西,更有靈氣的滋潤,把李麗萍母女倆的肚子都喫的圓圓的,囡囡還一陣的叫囂着,要帶多多的艾糕回去,饞饞幼兒園裏面的小朋友,聽的大家哈哈大笑起來。