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英國工業化大發展時期，整個倫敦都是煤煙的瀰漫。而泰晤士河直接就變成了臭水溝。美國在大發展時期，密西西比河被污染的更加嚴重。甚至一度直接可以在河上點燃明火。
老羅斯福總統一度不敢喫自己最喜歡的香腸，因爲有“扒糞者”已經曝光了食品生產商的黑幕。那時節的美國極度混亂，黑手黨和官方勾結、金融保險的欺詐、藥品和食物的摻假監獄裏的虐待甚至教會里的黑幕……等等。
而現在看起來極爲“乾淨”的日本，事實上也好不到哪裏去。
二戰後，日本經濟復甦，工業飛速發展，但由於當時沒有相應的環境保護和公害治理措施，致使工業污染和各種公害病隨之氾濫成災。水俁病、“痛痛病”、四日市哮喘病……等公害都是在這一時期發生的。
這些事情不僅僅是發生，更重要的是日本官方在對待此類事情上的漠視和粗暴。
在對待這類事情上日本官方的態度極爲消極：對受害者的哭訴不聞不問，對在水俁灣實施禁漁的呼籲不予理睬；1962年，熊本大學發表了水俁病與工廠污染有關的文章，結果研究經費被取消。
氮肥廠附屬醫院的細川醫生得出了“水俁病是由工廠污染引起的”結論，即刻就被解僱；律師提出與患者見面、到工廠調查，廠方想方設法加以阻撓；甚至在法，由於擔心被工廠解僱，工人不敢出庭作證……
在企業和政府的影響下，一些大學和研究機構竟無恥的提供假證據，稱水俁病與污染沒有關係！漠視、掩蓋和阻撓，導致了更大的災難。
1956年水俁病被確診，然而企業和日本政府直到12年後的1968年才被迫承認其病因，在這期間有多少廢水直排入海？有多少受污染的魚蝦被轉賣？又有多少人成爲新的受害者？這沒人能說清楚。
而食品安全，日本也曾經登峯造極過。比如毒奶粉。
