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軟爛濃香脣齒留香，滷香的美味加上豬蹄兒獨有的軟糯讓安紅豆喫了一塊就覺得欲罷不能，口中的香軟讓她得到了自穿越過來從未有過的滿足，濃香的滷汁更讓她覺得食指大動。
也讓她不禁暗想，進了趙家後她也喫過兩三次趙家廚子做的滷豬蹄，但因爲缺少了好些調料讓滷豬蹄少了本該有的美味，所以每次的滷豬蹄她都象徵性地只喫一塊就作罷，但面前的豬蹄卻是比之前的任何時候都來的美味好喫，甚至可以說比她自己做的都要好喫，就連豬蹄骨頭裏都滲入了滷汁的味道，那種麻麻辣辣的味道也不斷刺激着人的味覺，換句話說就是這豬蹄兒滷得太透了，然而雖然爛熟卻並沒有變成想象中的糊狀，而是始終保持着骨肉相連，讓人既能喫飯軟糯的肉又能感受到來自豬骨的香味。
安紅豆喫了一塊就沒動了，她拿着筷子看着碗裏色澤澄亮的豬蹄兒感受着嘴裏的濃香，心裏想着會是什麼樣的廚子竟然把簡單的一道滷味做的這麼讓人慾罷不能。
安紅豆的動作引起了正喫的滿嘴的安小豆的注意，他吞下口中的肉眼睛看向安紅豆，問道：“姐，你怎麼不喫啊？”
這麼好喫的肉可比他以前喫過的任何東西都要好喫幾百倍，姐她怎麼還不喫呢？
安小豆想的簡單，他覺得難得能喫上這麼好喫的肉就該能喫多少喫多少，像他姐這樣只看不喫的簡直就不能理解。
安紅豆正在腦子裏想着做滷豬蹄需要哪些調料這個豬蹄兒裏面有什麼調料多了什麼調料，安小豆的話拉回了她的思緒，也讓她意識到他們現在是在偷着喫東西，時間不允許她想那麼多。
於是她對安小豆笑了笑，又從碗裏夾起一塊肉送到嘴邊，邊道：“沒什麼，就覺得太好喫了，你也快喫，我們必須在別人來之前把它喫完，快喫。”
說着就把豬蹄兒肉送進了嘴裏，安小豆見她沒什麼事也就沒再問，整個人很快又被碗裏剩的不多的豬蹄兒肉吸引。
兩人的動作還是很快的，不到一會兒功夫一滿碗豬蹄兒就被喫了個精光，連骨頭都有一小碗兒。
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