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卻說夏天在寫《父輩的叮囑》時,花店的生意也是出奇地好,以致他有時三、五天也沒有功夫在這篇文章的文稿上添上一個字。因此,這篇三萬多字的文章,便花了一年多的時間才定稿。
講到花店生意的發展,還得從2004年說起。當時,在樊婷夫婦的花店周圍不到一百米的地方,陸續冒出來五、六家花店,夏天想:“賣花搞得成行成市,畢竟不是賣菜,不是好喫的,圖什麼呢?還不是圖的毛利率比較高。現在最有效的辦法,就是在降低鮮花損耗率的同時,降低毛利率,看誰最先挺不下去。”
接着,夏天寫了一個名爲《關於經營小店的原則與方法》的要則,該文如是說:
一、要樹立堅定的意志和信念,堅信只要自己刻苦努力,一定可以在競爭中取勝。過去是,現在是,將來仍然是。
二、要在堅持主業的前提下,兼顧多種經營。但是,不能丟了主業,而且要把主業做精、做細、做好。在多種經營時,既要敢試,又要慎試,要摸索着進行,不要搞成四不像。
三、要在鞏固現有客戶羣的基礎上,擴大新的客戶羣。從客源上保證銷售和毛利。爲此,商品的品質就是自己喫飯的本錢。款式要注意:保持傳統與創新的平衡。
四、幾個詞要熟記於心並注意把握它們之間的關係:銷售收入、毛利、購進成本、費用、利潤、定價區間。
銷售收入-購進成本=毛利
毛利÷銷售收入=毛利率