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王丽华将热水端出来的时候，秦岑手里的大公鸡已经不动了。王丽华见秦岑的白衬衣上溅了血，她蛮尴尬的。
王丽华从他手里接过公鸡，把毛烫掉后笨拙地开始剖鸡肚。秦岑见她笨手笨脚，叹了声气，从她手里夺过菜刀和烫掉毛的鸡，清洗干净后拿进厨房，放在案板上，有条不紊的将鸡肚子给破开。
再掏出鸡的内脏，将鸡肚破开清洗赶紧跟鸡心等内脏放在一个小盆里。
秦岑看了一下窄小的房间，然后扭过头柔声问王丽华：“你们家里有泡菜吗？”
“有有。”王丽华从橱柜下拖出一个泡菜坛子，用筷子挑了一个泡白萝卜出来，装在盘子里递给秦岑。
秦岑取过泡菜，用锋利的菜刀“嘚嘚嘚”切成丝儿，然后又将鸡杂切好，把剩下得整只鸡装放在一个陶瓷盆里，递给王丽华，“现在时间也不早了，现在炖鸡可能得九点多了。我们就爆炒一个鸡杂，你把这只鸡放好，等你女儿周五回家炖给她吃。这个年龄的女孩子正长身体，营养得跟上才是。”
王丽华问他：“一个菜……够吗？”
秦岑慢条斯理的拧开煤气灶，在锅里添上油，扭过头对她说：“够了，你那里不是还有番茄炒鸡蛋吗？我们两个人足够吃了。”
王丽华见秦岑有炒菜的架势，忙过去说：“秦指导员，你把锅铲交给我吧，我来炒，你已经帮了我大忙，我实在不好意思让你再……”
“你会炒鸡杂吗？”秦岑问她。
