第15章 015 (第4/9頁)
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料酒醃主要是去腥，其實加蔥效果會更好，不過系統商城吝嗇得很——在菜市場買東西，蔥不都是送的嗎！？雲澈希忿忿不平，可又沒有第二家店，只好選擇較差效果。野味受美食家推崇，然而也有致命的缺點，沒被閹的野豬無論行爲還是味道上都很騷，處理不當足以擊碎很多城市人的田園夢。
在不追求野味的雲澈希看來，家養肉豬是最好的。
不過眼下條件艱難，有食材就不錯了，再騷的豬肉也比營養液好喫。
全程指揮的雲澈希抬起手臂擦去額角曬出的薄汗，雖然沒有親自動手，但看見極爲新鮮的豬肉划進私庫，還是成就感滿滿：“好，接下來處理鹿。角不能喫，看着挺漂亮的，先切下來給我，免得等會沾到血。”
在穿書前的華夏文化裏，鹿角可入藥，是珍貴藥材。
雲澈希對此沒研究過，也不懂其中的營養價值到底是真是假，他沒打算用來做藥材。只是看見這純金色的鹿角，想起王宮裏的滿屋子金銀珠寶，陛下的品味就喜歡這種金閃閃blingbling的東西，帶回去給他當手信，算是每天將他當牀睡的謝禮。
鹿肉不是熱門食材，聽說喫了會上火。
而且腥燥味重，肉質柴。
雲澈希想半天，決定肥瘦各取半和最不會出錯的大腿肉，拿回去使勁燉一下，燉不爛就拿去餵狗算了。
“雞蛇獸先提着，我沒想好蛇的部分要怎麼處理。剩下的就不要了，回去吧。”
