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而在口感上,墨魚的筋道和山筍的脆甜相呼應,更加討喜,景譽也更加喜歡。
“第三味,魚羊爲鮮。”
光聽名字已基本猜到食材是以何爲主,可喫到嘴裏時,還是有那麼一絲小小的驚喜。
新鮮肉厚的黑魚去刺打茸,羊肉選擇最適宜做餡的肋條部分,兩者相組合卻並不融合,分別各自入味,再合在一起,以湯汁交融,味美鮮香,入口爽滑。
奇怪的是,明明是肉類,與外層的甜豆沙一起食下,竟無半點維和感,兩者相得益彰,鹹甜一家了。景譽心中暗自叫絕,面上卻不帶出半分,不過顯然更加期待後面的內容了。
“第四味,農家百味。取以當日新鮮的小油菜、紅根菠菜、薺菜,和脫水後的馬須菜等八味蔬菜製成,外加了一味主子最喜歡的荸薺。”
喫了不少山珍海味,大多以肉類爲主,這一道素淨的青菜小食就顯得尤爲爽口了,還有那切成顆粒的荸薺口感清甜,前面均食半個,這一道也是景譽唯一全部喫下的一道。
“第五味,甜言蜜語。”在喫這道之前,魏珠提前告知主子,“知道主子不喜太甜,可魏珠還是做了這道,人生五味中,若是少了這味甜,那其它滋味也不會被比較得如此極端了,望主子多少嘗上一嘗。”這是在爲後面兩道做準備,他不喫可不行。
聽了這話,景譽雖不喜一早就喫甜食,但也想要來上一口。這回不用解說,一入口便喫出是多種甜味的蜜餞,大棗,還好混合了少許酸味的杏脯山楂,不會太過膩口。
接着重頭戲來了。