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想着外面天寒地動的,手頭倒是有剛煮好的整雞,正在冰水中拔着呢,若是現去滷,有些來不及了。
“請問,您可能喫辣?”
“喫得,小爺我最愛喫辣的,無辣不歡呢!”自稱小爺的這位倒是十分爽快。
魏珠先燙了壺酒,盛了盤油炸花生米給這位小爺驅驅寒,墊墊底。
見他喫着,丫頭又將那雞從水中取出瀝乾,斬成了段,將豆豉姜蒜一同入油鍋爆香。那滋味一出,一旁的小爺像是被瞬間擊中了味蕾,不禁想回頭看一看這個小宮女在做什麼好喫的?
就見丫頭將炒好的豆豉同辣椒油、芝麻等小料調好,再倒在切好的白雞上面,直接端上了桌。
在通紅的醬料覆蓋下,雪白的雞肉入口卻是脆嫩至極,點點豆豉的純香與花生碎相襯,再裹着麻辣鮮香的滋味,讓人一口接着一口的喫下,欲罷不能。
“太妃說得果然不錯!”那位小爺一臉的孩童稚氣未脫,一笑起來,兩顆小小的虎露了出,顯得格外可愛,“她說,餓了就來她的小廚房,保證能喫得比哪家的宴請都好。一開始我還不信,果真名不虛傳啊!”
立在一旁的魏珠聽這話先是一愣,沒想到,黎太妃在外面是這般誇讚自己的,淺笑回道:“您過獎了。”