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不得不承認,黑貓抬着頭瞪着眼睛看着他的樣子真的相當的可愛。易久沒有在它身上投注更多的注意力……他轉過身,將已經染上了淡淡褐色的肉塊,雞蛋,炸豆腐乾和腐竹還有冬筍一層一層地壘到了已經發燙的罈子裏頭。
他必須在姥姥回來之前把罈子肉給做好……唔,如果實在是被發現了,就說是李家阿姨那邊送過來的好了。易久一邊這麼想,一邊細心地將已經曬得滿滿的瓷壇封起來——蓋上蓋子以後,調一碗濃麪糊,將蓋子和壇身之間的縫隙填滿,然後用火燒硬。
這樣做是爲了封住罈子肉的香味和鮮味,封了口子之後,做出來的肉會更加軟糯香濃,肉皮酥爛香滑,入口即化,卻又能保持住自己的形狀和口感。
這事情說起來貌似挺複雜,其實易久是經常做的,不一會兒功夫便完事。他將罐子封入竈膛,在逐漸變成橘黃色的微弱火焰裏頭兜了一捧穀糠殼,便見到了柔和的火光。
小火燉肉,易久這邊便轉了身想要再逗逗貓,然而桌子底下只有一個空蕩蕩的白碗,哪裏還有貓的蹤影。
這算是貓去盤空嗎?
易久暗自笑了笑,並沒太在意,走過去準備將空碗收拾起來。然而,在走近以後,易久卻猛然頓住了腳步。
桌子下的那個碗……
並不是易久之前給貓喫東西的那個。
事實上,那甚至不能說是一個碗——那玩意顏色灰白,只是一個淺淺碟子一樣的東西,上面有細微的裂紋——是一片凹弧的骨頭。