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這天的午飯,阿蛇院子裏的人就都喫到了易久做的燻魚。
這樣重油重味的東西,哪裏會有人不喜歡。
平時怎麼樣都有些寂寥冷清的院子一時之間竟然是一片歡聲笑語。
易久跟阿蛇的飯擺在屋裏,小方桌上擺着一圈小碟子,盛着兩色的醃雪裏蕻,翠綠的那種是新醃的,很香,味道卻是淡淡的,鹽味不重,黃褐色的那種是老鹹菜了,鹹味要重一些,可是仔細嚐嚐卻會嚐到那鹹味裏頭特有的鮮味。雪裏蕻都被切得碎碎的,用香油分別炒幹,裏頭還扮了炸枯了的豬油渣碎。都可以聽到廚房那邊傳來的聲音。還有一碟裏頭放的是炸響鈴兒,被炸得金黃的豆腐衣裏頭填着幹蘿蔔碎和肥肉做的餡,旁邊放着的是香菇蒸的厚百頁絲。另外還有用小陶罐煨好的湯,裏頭只放了兩隻去了皮的鴨子腿,配着冬筍和薑片,湯汁極清澈。當然,桌子正中央放着的就是易久做的那一道燻魚。
阿蛇平時都愛勺幾口湯在米飯裏把飯粒泡軟了喫,今天卻沒有動那道湯,而是讓三丫燒了一碗濃茶水直接淋在飯上,然後挖了一勺雪裏蕻在碗裏頭拌着喫了。
當然,燻魚也沒放過,一筷子兩筷子,一下子一盤子的燻魚就去了一半。
倒是難怪阿蛇要用茶水拌飯喫,燻魚太鹹,飯裏頭再放鴨子湯味道就重了。
易久平時可不讓他這樣喫飯,怕傷了胃,今天卻是欲言又止,最終什麼都沒說。白天裏的事情讓阿蛇這時候看着還有些怏怏的,宛如被霜打過的小白菜。