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当然，这个名字，最早肯定是来自于红楼梦，只不过因为红楼梦过于有名，以至于才在某些作品当中。被某些作者恶搞。将其命名为某些特殊行业的特殊名字。
更加重要的是。这么一家店铺，开张之后，李析显然是打算以更高的价格出售，甚至，还打算将这么一家店铺，发展成世界连锁，利用这样的店铺，将某些劳当麦或者月巴克一类的店铺。直接挤垮，当然是最为大快人心不过了。
不过，这儿要说的是，这么几家店铺，之所以作的好，其实根本上并不是他们的产品有多好，而是他们那种全新的经营和管理，尤其是管理理念，要胜过guonei的相似类型的店铺一百年甚至五百年以上。
或者这么说吧，由于某些历史的原因。guonei的某些店铺也好，公司也好。在管理上面，和几十年前，甚至几百年前相比，非但没有进步，反而退步了，可能还不如宋朝以前的管理理念。
又或者说他们根本都没有任何管理，一个责任不明确的问题，就足以让百分之九十九的店铺，和管理二字，完全扯不上任何关系。
只是，李析眼下却又显然并没有思考那么多，他的主张，一向是先做了再说，至于在做了之后，过程当中发现了问题之后，就针对问题，立即改进。
这儿最关键的，当然还是针对具体的问题进行改进。仅仅这一点，就足以胜过guonei百分之九十九的企业一百倍而绰绰有余。因为绝大部分的企业，在发生了问题之后，所采取的的办法都是更换员工或者更换lgdao。而这实际上是显然是没有任何作用的。
就比如某润发超市，尽管其在经营方面，一意在模仿国外的几家大型超市，但是显然，只学到了一些表面问题，而不知到别人为什么要那么做。以至于从根本上来说，非但是一个四不像。甚至最为重要的，别人的一些方式，主要是为了防止某些异常问题的发生，但是某润发虽然照抄了过去，但问题却是，他们照抄了之后，利用自己的方式，在某些异常问题发生了之后，通常并不能够利用这种照抄过来的模式，直接避免或者解决。
最终还是依靠最为低端的人力又或者说个人的能力，去解决这种问题。好吧，利用人类的语言来解释，那就是他们虽然照抄过来了人家的各种模式，但是遇到问题之后，却是依然要用人来解决，而不是利用照抄过来的具体流程来解决。这就导致他们过分的依赖个人的能力问题，而从根本上来说，他们的体系并不是活得以至于根本没有自主进化的能力。
而详细的工作流程，一旦做出来之后，这整个的流程，首先包括的就是自检和自我修复的能力，但是照抄过来的却是根本不知道那是什么。
