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今兒福記茶餐廳燈火通明,三兄妹在廚房裏忙活開來。
當然是顧雅螺動動嘴,兄弟倆累斷手。
烤肉串所用的肉是那種肥瘦相間的。兄弟倆拿着刀按照她的說法。把肉切成小方塊薄片。
顧雅螺在流理臺的另一側忙活着,她拿出研磨好的調料,裏面包括花椒、辣椒、孜然、鹽和味精按照一定比例拌成椒鹽。把切好的肉放進盆裏先用油、醬油和椒鹽醃漬,少不了洋蔥切絲放進去。
輪到穿肉串的時候大家齊動手,很快桌子上的盤子裏就擺滿了串好的肉串。
在大家忙着穿肉串的時候,顧雅螺則翻出了青椒。香菇、茄子,把切好的雞肉同這些蔬菜間雜的穿起來。
“大家是自己烤。還是享受我們的服務。”看着火已經升了起來,顧雅螺問道。
“好像很好玩兒,我們自己烤。”陸晧逸這些小輩們兒說道。
而長輩們則享受顧雅螺的熱情周到的服務。
顧雅螺熟練的翻動一邊熟練的撒上辣椒粉、孜然粉、鹽等等調料。