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“甜湯來了——椰子糊。”朱翠筠端上來甜品。
椰子糊，將新鮮椰絲及椰肉磨成汁，再混合米漿煮成濃稠的糊狀。程序看似簡單，其實很花工夫，因爲椰絲只可少量磨製，否則磨器不能順暢運作。令工序變得繁複。
這是茶餐廳最近推出的甜品，深受歡迎。椰子糊，不像杏仁糊，核桃糊，芝麻糊，每天供應。爲了堅持每日鮮制，椰子糊只於星期天供應，售完即止。
江惠芬端着椰子糊，唏噓道，“最近這物價漲也漲得太多了。一點一點的，根本就不像錢了。”她看像老頭子道，“咱們的茶餐廳一些菜單是不是也要漲一漲。”
“漲什麼漲，最多少賺一點兒。”陸忠福想也不想地說道。“大不了加大力度從北邊進，壓縮成本。”他頓了一下道，“來喫飯的都是街坊四鄰，怎麼好意思漲價呢？”
又道，“推出新的菜式，定的高價一些。這樣就彌補了。”
這下子原本打算還勸一勸陸忠福的，陸江帆他們也偃旗息鼓了。
“老頭子，喝酒嗎？”江惠芬問道，“我做了些下酒菜，豬耳朵、豬頭肉。”
“好啊！好啊！”陸江船積極地說道，“我去拿啤酒。爸、二哥，我們喝一杯。”
陸皓逸放下空碗道，“小叔，你坐着別動，我去拿。”
