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鬱意的目光順勢落在蛋糕上,單就外表來看非常漂亮,會讓人忍不住想喫一口。
“簡單地介紹一下吧。”
“嗯……”唐蜜飛快地組織語言,“蛋糕的主體是草莓巴伐露,巴伐露的口感比起慕斯來要厚重一些,但是因爲添加了雞蛋,所以會比慕斯更嫩滑。我做的時候不是用草莓醬和調製好的蛋液混合,而是直接將新鮮草莓和蛋液一起加入攪拌機裏攪拌至柔滑,並且保留了草莓籽的顆粒質感。巴伐露上下兩層的蛋糕片用的是香草戚風,我嘗試用草莓汁浸了一下,這樣整個蛋糕喫上去都是水潤的感覺。爲了增加蛋糕的層次感,我在最上面還做了一個草莓布丁層。”
唐蜜一口氣把蛋糕的各個層次介紹完,最後開始介紹裝飾:“因爲我一直覺得草莓搭配奶油的口感非常好,所以這次嘗試了把草莓切半後將上部掏空,注入奶油的做法。另外還用上了藍莓和壓碎的開心果,不僅可以增添蛋糕的風味,還能使蛋糕的顏色更加豐富。”
她說着,又從包裏掏出一個裝着醬汁的容器:“如果在餐廳裏賣的話,擺盤的時候我還準備用上莓果醬汁,配料主要是草莓、檸檬汁和覆盆子酒。”
鬱意聽她說完,緩緩點了點頭:“聽上去很不錯。”他切下一塊蛋糕送進嘴裏,慢慢品嚐起來。
唐蜜有些緊張地看着他的雙脣一開一合,偶爾舌尖一晃而過,會讓她的心也跟着提起來。
鬱意喫完一口後,放下了勺子:“味道很好,我會通知宣傳部進行新品宣傳的。”
唐蜜心臟一下子放鬆下來,興奮得在心裏嗷嗷直叫。鬱總不是隻會說還行嗎!怎麼會稱讚她味道很好!很好!
她唰地從椅子上站起來,對着鬱意鞠了一個九十度的躬:“謝謝鬱總,我會繼續努力的!”