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她走之後,慕容厲拿了一塊固元糕,放進嘴裏嚼嚼。那東西軟軟糯糯,不太甜膩。然因着有核桃碎粒,脣齒間都被濃香浸透。
香香回到洗劍閣,小萱萱已經喫過奶了,這時候崔氏抱着她出來走走。外面太陽已經下山,天氣冷暖正好。她在殘陽裏揮動着小小的手臂,咿呀學語。
香香目光柔和,過去在她細嫩的臉頰親了一口,她嗚嗚地偏過頭來,口水糊了她一臉。
催氏也忍不住笑出聲來,忙不迭拿了帕子替她擦拭。
香香擦淨臉,去到小廚房,怕油煙薰着孩子,沒讓崔氏進來。她看了看晚上管珏送過來的食材,覺得慕容厲估計確實受不了太清淡的飲食,就讓碧珠找了幾張大荷葉。
她自己在廚房,先把糯米泡好,把白果和板粟煮上,再把雞肉切塊。熱鍋添油,把肉爆香,添上調料炒熟,然後把糯米蒸熟。
這時候再跟碧珠一起,把蒸熟的糯米取出來,把全熟的雞肉、白果、板粟放進糯米里,用荷葉包好。用棉線把荷葉紮好,放到蒸鍋裏,蒸到荷葉變色。
等到糯米雞做好之後,香香見還有不錯的藕,就取了幾個豬蹄,先沸水小淖一下,去掉浮沫,然後熱油,倒入白糖,放入豬蹄。
加少許水,大火煮。
待豬蹄骨肉將離時,將豬蹄撈出瀝乾,再放進小鍋,加上水和調料,慢慢熬燉。順便將藕去皮切塊,放進小鍋一併小火燉。調入酸甜醬料、鹽等。