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隨着天氣的轉涼，牛王莊上很多該收的東西陸續都收了，除了地裏的莊稼，溝裏的溪石斑魚和山坑螺也進入了收獲的季節，因爲等天氣再冷一點，它們基本上就不怎麼長個了。
這個季節進入收穫階段，一整個冬天陸陸續續捕撈下來，等到明年開春的時候，基本上也就能夠騰出地方放新苗了。
像溪石斑魚和山坑螺這些東西，目前還是在彤城極味樓還有香市段老闆那家會所賣得更好。
國內的有錢人都很講究養生，基本上也都很識貨，像老周家的這個溪石斑魚和山坑螺，大家都說有比較明顯的滋陰解毒的效果，山坑螺還稍微還帶點寒性，溪石斑魚就沒有寒性。
一般上了點年紀的人，陽氣就不像年輕人那麼旺盛，體內多少都會有點寒氣，就算有火也大多都是虛火，底子太虛了，陽氣上浮所致，這個上火了也不能亂喫降火藥，喫了也沒啥用，這邊火氣沒撲下去，那邊體內寒氣更甚。
像這種體質就很難搞，年輕人要是能堅持做運動補充營養，身體強壯了問題慢慢也就解決，年紀大一點的，那就比較麻煩，有些人找中醫調理，碰到好大夫喫對了藥，說不定能夠有所好轉，萬一碰到那些半桶水，就只會雪上加霜。
滋陰補品大多價格不菲，比如說像燕窩□□油這類的，還有老周家前些日子剛剛嫁接好的那種桑黃菌也是難得的滋陰聖藥，只可惜真正的好桑黃現在也是千金難求。
相對於這些貴得好死還很難買到好貨的東西，老周家的這個溪石斑魚和山坑螺，簡直就太實惠太靠譜了，雖然對於普通工薪階層來說，這個價格還是太坑。
一般如果用作日常補身，大家都會選溪石斑魚，清燉，除了幾粒鹽巴之外什麼調味料都不加，老周家的這個溪石斑魚燉出來的湯很是清甜，一點腥味都沒有。
