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藺若靜見了葉泉在飯桌上有些猴急的樣子,心情終於舒展了一些,得意地介紹道:“這是清蒸香魚,味道還行吧?香魚是全球公認最名貴的淡水魚,在國際市場享有‘河魚之王’、‘淡水魚之王’的美稱,在亞洲被視爲‘魚中珍品’,更有人稱譽香魚爲‘世界上最美味的魚類’。民間傳說,乾隆遊江南時品嚐過香魚後,對其讚不絕口,下令列入貢品。現在的生態環境太惡劣,數量很少,市面上更是有錢也難買。”
葉泉聽了大感興趣,他平素還是很喜歡喫魚的,也知道中國有四大淡水名魚,分別是黃河鯉魚、松江鱸魚、興凱湖大白魚和松花江鱖魚。
葉泉的家鄉就有鱖魚,也就是俗稱的桂魚,雖然不是松花江的,但也是從江中捕撈上來的野生魚,想來味道相差不大,一直以來都想嚐嚐其它三種名魚,沒想到三大名魚還沒喫到,倒先嚐到了這“河魚之王”。
“這種香魚能人工養殖嗎?”
“以前,世界上只有日本和臺灣有少量的人工養殖,現在國內只有河北和浙江在嘗試着養殖,很少供應市場,我們也是通過特殊關係才限量弄到一些。”
“那能不能幫我弄一些魚苗來,哪怕幾百尾也行。”葉泉道,這種美味實在讓人一嘗難忘,天天喫都喫不厭。
藺若靜瞄了葉泉一眼,心中不由解恨地想:“終於有你求我的時候了。”
當下道:“葉先生想自己養殖嗎?這魚對養殖環境的要求可不低,對水質、水溫和水的流量都有嚴格要求。”
葉泉見對方有爲難的意思,心道:“要論環境,地球上什麼地方能比得上靈能空間?喫不了香魚,大不了自己想辦法養些松江四鰓鱸來喫,這種魚古今中外不知有多少人讚美過,就連英國女王想喫都喫不到,肯定不會比這香魚差。”