70.第70章 前期準備 (第4/4頁)
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穆嬋娟覺得有理,“嗯嗯,挺好的。我們就先試試!”
三人一拍即合,雷大嬸的刀工很好,那些個番薯絲幾乎都是她切的,幾乎都是大小一致,不會出現薄厚不均勻,這倒是讓穆凌落讚歎不已。
要知道她雖然會做飯,可是她的刀工倒真是跟雷大嬸比不得的。
等番薯煨好,穆嬋娟就用個麻袋好生裝好,然後放在大籮裏蓋好。番薯絲穆凌落則是親自來處理的,她特地用空間溪水混合着泉水泡着番薯絲,一來可以防止氧化變黑,二來也能沉澱澱粉。
做完這些,就是準備工具的時候了,雷大嬸找了個小鍋,尋了撈鏟等物好生地收起,又把家裏的麪粉都給拿出來了,只是油卻沒有那麼多。
對於雷大嬸的犯愁,穆凌落就輕鬆多了,“嬸子,姐,你們不用擔心了。只要準備基本的就行,等到天亮,店鋪都給開門了。麪粉和油都不用帶那麼多,等不夠直接去買就是,不然我們挑那麼多東西,豈不是要累死了。”
雷大嬸也覺得有理,忙點頭,“也是,倒是我們這腦袋沒你轉得快,居然沒想到這個問題。只是,阿落啊,你這番薯條到底打算賣多少錢啊?雖然番薯是個不值錢的,但這又是油又是麪粉的……成本可不便宜啊。可是,若是太貴了,又擔心沒人買。”
古往今來,這定價可不就是個極爲嚴肅的問題。