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經過盤問，迎賓樓掌櫃講述，原來這彪形大漢洪五與另一個人（洪六）來這裏喫飯。結果回去之後，洪六則死了。所以來這裏鬧。說的也是，洪氏家族一下子死了兩個人。還本想來天長縣找小魚兒討個說法，結果真是出師未捷身先死。
掌櫃委屈的說道：“他一來就大喊大叫，說迎賓樓的飯毒死人了。我們迎賓樓在天長縣可是有些年頭了，怎麼可能毒死人呢？那彪形大漢一來就將我的客人全嚇跑了。這麼多人都喫我們店裏的飯菜，也沒有喫死人。就他們這些外鄉人來喫，竟然死了。我這到哪裏說理去。”
張宇聽聞之後，緊鎖眉頭，問道：“他們來的時候誰接待的？點了什麼飯？”
掌櫃子看着小魚兒的表情，老實的回答：“來我們天長縣，自然是喫我們迎賓樓的鯉魚，你也喫過，就是我們店招牌菜糖醋鯉魚。嘿嘿。”
“糖醋鯉魚？”張宇喃喃道：“這道菜味道不錯？可惜不是地道的黃河鯉。”
掌櫃子眼睛一亮，笑道：“這您都能喫出來？的確，黃河鯉的肉味純正，鮮嫩肥美，人們多喜食。《詩經》載：豈食其魚，必河之鯉，可是咱這裏與那黃河太遠只能用本地的鯉魚。”
張宇之所以能喫出來，那是天賦，後世中他就學會做這一道拿手菜。（拿手菜：值得是可以上得了宴席。至於其他的家常菜就不值得一提。）
“不過，其他的原料，可是上等的材料。”掌櫃子上前道，他可是花了大價錢請來的北方名廚。
