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手扒肉就是手抓羊肉是他們待客的傳統食物,羅士信瞧着斜對面一個草原酋長的動作,學着他們的模樣一手抓羊骨,一手拿剔肉刀剔下羊肉,蘸上調好的佐料放入口中。
那滋味那感覺,登時要將羅士信的隔夜飯都給燻出來。
好騷!
但面對對方的熱情款待,羅士信也不好吐出來,咬都不敢咬,直接強行吞嚥了下去,左右瞧了瞧,發現李靖喫的津津有味,不過李世績卻跟他差不多,一張臉逼着整個人都有一種作嘔的感覺,正灌着馬奶酒以作掩飾。
原來這個手扒肉講究的是原汁原味,就是放在大鍋裏不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。
這種做法不是土生土長的草原人或者習慣喫羊騷味的的人是喫不慣的,李靖早年在馬邑當郡丞,那裏地處草原,沒少喫手扒肉,習慣了這個味道。但是羅士信、李世績都是山東人,山東人的口味偏重喜喫鹹辣,但是對於騷味實在是退避三舍,敬謝不敏。
羅士信是不敢動筷了,只是一個勁的喝酒。馬奶酒固然也有一股淡淡的味道,卻能夠在接受之內。
看他喝的如此誇張,周邊人都對着他豎起了大拇指,在草原上能喝酒也是一種好漢。
直到烤全羊的呈上也避免了羅士信只是喝酒的尷尬,烤全羊是經過加工反覆燒烤而成,騷味幾乎消散,味道香嫩可口,確實是少有的美味。
接下來的燉牛肉、炭烤牛肉乾等等帶着草原風味的美食味道皆是不俗,有着草原風味。心中忍不住想到:若每一樣食物都如手扒肉一般,今晚他可要喝一晚上的酒了。