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酸的牙要掉了!像是櫻桃和青葡萄泡檸檬汁!!敢不敢再酸一點啊!
何小珺默默地看着剩下的大半罐酸果酒,倒掉吧實在有點可惜,好歹放了那麼久……更何況還被滲出來的味道燻了那麼久!雖然不太想承認這一點嗯……
人都說酸甜苦辣鹹,這個酸味也算是部落裏少見了,不如放菜裏嚐嚐?
與其說藝高人膽大,不如說第一個敢於嘗試螃蟹的人不僅是勇士,還都是不折不扣的大喫貨!到這個世界後,何小珺把“不乾不淨喫了沒病”的精神發揮得淋漓盡致。
晚上正好是何小珺燒大鍋飯。他就在燒辛葉草的時候,先用樹枝夾一點菜放到小碗裏,再倒點酸果酒進去,攪拌一下,嚐嚐……沒想到味道還行!
汁水稀釋後酸味被沖淡了不少,讓菜多了一種難得的清爽感。而且辛葉草本身就是脆生生的,讓何小珺想起以前的醋溜黃瓜涼拌海帶之類的涼拌菜,又開胃又可口。
這個口感……似乎是可以當做醋來用?
何小珺不太記得酒和醋的關係,只隱約記得都是差不多材料發酵出來的,就算也不知道自己究竟陰差陽錯地做出來什麼,反正採和自己喝了都沒拉肚子,用來當調料做菜下飯應該可以的!