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蔡清元引着大家參觀書院各處去了。這時,謝敬熙特別想見一個人,那是十多年前進入書院的一位老廚役,謝敬熙想好好地與這位老廚役聊聊。他對林鶴軒說:“林老先生與犬子到書院各處看看,在下想去關照一下已經進書院十多年的一位老廚役。”
林鶴軒說:“大人放心,老朽會仔細陪謝公子,陪他到書院各處認真看看。”
近二十年來,謝府一直在資助清源書院,書院的絕大部分經費是謝府出的,只有少部分是其他人出的,實際上,清源書院是謝家主辦的,對此,泉州府的社會賢達人所共知。
謝敬熙喊上楊飛?,讓他陪着一起去書院的生活區,他們一會兒就走到了伙房,這時,一些廚役正在忙着整理剛纔宴會殘留的食物。
書院的伙房寬闊規整,管理得很好,很有秩序,儲存、洗滌、烹飪的功能區明顯分開,竈臺很大,離水池的距離很近,可以看出,擇菜、切菜、炒菜,以及放熟菜等都有各自適當的空間,特別是在烹飪大堂後面,還專門設了一個伙房主事處理事務的地方。
謝敬熙在楊飛?的陪同下,進入夥房,走過伙房的烹飪大堂,直接進入後面的處事室。
“謝大人光臨,非常歡迎,也沒有先通知一下,讓小老兒能到前面迎接!”
“老林,你好啊!這幾年在書院忙壞了吧?我向你介紹一下,這是常跟在犬子身邊的楊飛?,是很機靈的年輕人,我帶他來認識你,以後有事方便聯絡;這是林松柏,是書院的老人了,也是我的好友。”謝敬熙爲他們兩人作了介紹。
“老前輩好!晚輩這邊有禮了,往後還得請老前輩多指教!”