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蘇葉把糯米過篩、用熱水浸泡,把糯米和砂石混在一起爆炒出米花,碾碎製成糯米粉。接着她把水和糖攪拌,加熱製成煉糖,直至能夠拉出糖絲爲之。
因爲煉糖的時候加入了幾滴桂子油,滿屋子都是甜甜的桂花香氣,蘇葉邊攪着邊不住地流口水。
曬乾的中藥粉和糯米粉混合,加入煉糖,再放到一個盒子裏不斷地舂、拍打,使得糕粉與中藥粉煉糖充分結合,增加柔韌度。
大冬天裏,蘇葉做得燈芯糕做得浸了滿頭的汗水,最後她小心翼翼地用刀子切成燈芯狀的細絲,捧出一盒子潔白的燈芯糕時,簡直要喜極而泣。
蘇葉扯下一根燈芯糕喫,香甜軟糯,入口即化,齒間含着淡淡的清涼香氣。她做的糕點跟學校發的沒有什麼兩樣!甚至因爲捨得花錢買了幾滴桂子油,氣味口感更獨特。
蘇葉一共做了一斤燈芯糕,因爲是邊做邊喫,最後成品做好後,上稱稱量只剩下了半斤。
蘇葉的肚子裏塞滿了糕點甜食,她舔了舔拇指沾着的糖粉,愉悅地打了個飽嗝兒。
蘇葉做起了晚飯,她的目光落在窗外凍着的排骨,雙手不聽使喚地取下了它。
一斤排骨焯水,下足足的蒜蓉爆炒,用西紅柿調底味,加水沒過排骨。
蘇葉大快朵頤享用着第一頓排骨,喫得差不多的時候纔想起顧向前還沒喫。這是他的排骨,自己全喫完了良心不安,蘇葉忍痛給他留了幾顆肉。