第66章 安大同 (第7/10頁)
了了是我提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
接到人,簡單的寒暄幾句,便到了飯店。
這個飯店以做雲南本地的特色美食爲主,除了安大同,飯桌上還有幾個男人,都是和葉楠年齡相似的,相比之下,梁沫就要顯得小了很多。
今天這桌飯有很多是梁沫從未喫過的。
其中一道主食,雞肉爛飯,是梁沫最喜歡的,做法也不難只是將收拾好的雞體在清水中煮熟,撈出雞後將淘洗好的大米倒入雞湯裏煮,稍煮一陣放入一把酸筍,至大米煮爛,稠度在米飯與稀粥之間爲止,端下蓋好。、
這時,用手將煮熟的雞肉撕碎成肉絲塊,將備好的薄荷葉、茴香、香辣蓼等切細撤在雞絲塊上,再撤上花椒麪、食鹽、辣椒麪,加以攪拌均勻倒入爛飯調勻即可上席使用。
從服務員那瞭解了大概得做法,梁沫覺得,這道菜說不定也可以用在家裏的弄家樂的一道特色菜,來的遊客都喜歡喫散養的雞肉。
雞肉爛飯又能當菜又能當飯,還利於消化,肯定會受歡迎。
梁沫還喜歡喝這裏的青稞酒,據說這個就不上頭,不口乾,醒酒快。
對酒精有超強抵抗力的梁沫來說,度數不是什麼大問題,她只是喜歡青稞酒的獨特口感。
飯桌上,只有梁沫一個女人,其他的那些人,看樣子都很熟,除了剛開始跟梁沫客套的多說了兩句話,隨後幾個男人就天南海北的聊起天來。