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法式正餐的特點是典雅，莊重，服務周到。因此服務生先帶領蘇嫣和胥沐到了一個特定的用餐地點。
不知道是不是爲了配合情人節的效果，餐廳裏都充滿着小心意，比如說牆上，偶爾一處都能發現一個小小的“love”字符。
享用法式正餐，那麼每一桌都會配備一名服務生以及一名服務助手，爲客人服務。兩位服務生先後替胥沐和蘇嫣拉開了椅子，而很明顯，桌面上的擺設證明了這是一次浪漫的燭光晚餐。
只不過……胥沐抽了一下嘴角，要是對面是一個女的，估計再怎麼漂亮，都浪漫不起來了吧。
蘇嫣早就在胥沐沒來之前點好了菜，而法師正餐菜都是在客人面前完成的半成品，先請客人過目，然後在帶小熱爐的推車上完成所有工序，最後給客人品嚐。因此，法式西餐才這麼讓蘇嫣心馳神往。
而蘇嫣特意選了這道昂貴講究的法式正餐，不僅僅因爲自己想要的緣故，還有嘛蘇嫣意味不明的瞟了一眼端坐的胥沐。
當然啦，喫這些是需要時間的，但也不可能就光看着餓肚子吧？所以同時，服務生也是爲蘇嫣開啓了葡萄酒。
開啓瓶塞是一種優雅且有一定技巧的動作。服務生先將酒讓蘇嫣觀看，並說出酒的產地和年份，展示面讓蘇嫣直觀地看到酒的標籤。蘇嫣點了點頭，示意沒有什麼問題了，然後服務生才繼續下一個步驟。
服務生使用的開瓶工具是最常用的一把帶木柄的螺旋鑽開瓶器。開瓶時服務生先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接着對準中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然後扣緊瓶口，進而平穩地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出；當木塞快脫離瓶口時，又將瓶塞輕輕拉出，整個開瓶過程中都保持着安靜。
