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蓮子盛入瓷碗晾亮待用，另一邊，蘇子嫺取了玫瑰滷來。
瑩白的詞甕揭蓋，紅紫色的玫瑰滷香氣撲鼻，絲絲清甜久久縈繞。取出兩匙，亦盛入乾淨的瓷碗中，待用。
小砂鍋洗淨後再加了水，一小塊瓊脂放入鍋中。小火慢慢熱着，雪梨持着一柄銀匙，全神貫注地攪拌着。直至瓊脂完全融化、與鍋中熱水融爲一體，成了半透明的一鍋。
接下來一步就是最難的了。要將玫瑰滷和蓮子與融開的瓊脂攪拌——因爲玫瑰滷是涼的，瓊脂會迅速凝固，萬一拌得慢了、不勻了，等瓊脂一涼，半點補救的機會都沒有，只能眼看着製出的成品顏色深一塊淺一塊，或是這側有蓮子、那側沒蓮子，品相大減。
偏宮中大多食材管得嚴格，能讓她們隨意取用的玫瑰滷不多，不能失敗重做。
雪梨雙手持起一塊厚實的溼帕，有點緊張地看向已捧起玫瑰滷和熟蓮子的蘇子嫺，深吸一口氣：“一、二、三……”
她將砂鍋離火的同時，玫瑰滷和蓮子迅速倒入鍋中。鍋甫落案，雪梨便又持起銀匙，快而穩地攪拌起來。
那玫瑰滷原是涼的，攪拌間融開的瓊脂再度凝結，很快便成了濃稠狀。
“呼……”雪梨長鬆口氣，手背一擦額上汗珠，終於笑了出來。
盛入琉璃碗後，晶瑩剔透的一小碗中盈出淡淡花香，花瓣均勻地懸在那晶瑩之間，其中又有數顆蓮子，仿似被花瓣託着、藏着，若隱若現。
