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“嗯?啥怎麼回事?”夏初七假裝不解。
“油已沸騰,爲何晏二鬼沒有被燙傷?”
夏初七笑了笑,半開玩笑半認真地道:“我說過的啊,這是一口真心鍋,專爲測試感情而設,晏二鬼真心對梓月公主,上天眷戀而已。難不成……你不信?”
趙綿澤看她一眼,只是笑,“不信。”
夏初七嘴角扯了扯,點頭,“好吧,我自己也不信。”考慮了一下,她覺得隨便編造一個謊言很難讓面前這個精明的男人信服,索性便直說了。
“我讓人在油里加了一些醋,醋與油這兩種東西的密度不同,一起放入鍋中,會自動分層。醋沉在鍋底,油則浮在上頭。由於醋的沸點比油低,在柴火加熱時,醋便會先達到沸點,雖持續吸熱,但熱量被醋汽化吸收,溫度不會升高。所以,只要鍋裏的醋不汽化完,油就永遠也不會達到沸騰需要的溫度。所以他的腳探入油鍋的時候,其實並不燙,那溫度只會等於或者略高於醋的溫度。”
說到此處,見趙綿澤斂着眉頭不言不語,她又好心地補充了一句,“醋在加熱汽化的時候,會冒出滾滾的青煙,讓整口鍋看上去都呈現一種沸騰的狀態,像是油開了。其實那時的溫度,大概也就四十多攝氏度。這個溫度,怎會燙傷人?”
趙綿澤看着她,一動未動。
在她一個個“密度,沸點,攝氏度”等新鮮詞兒裏沉浸了良久,也不知他到底有沒有感覺她的奇怪,考慮一下,他又問,“即是同樣一口鍋,同樣放有醋,爲何晏二鬼沒事,蘇合卻被燙傷了腳。”
夏初七彎了彎脣,眸底掠過一抹黠意。