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讓他倆將磨好的魔芋粉,放在一個大的石盆裏,她拿出選好的竹篩子,開始篩選魔芋粉。篩選好的魔芋粉,就可以用來製作魔芋豆腐以及其它的魔芋製品了。
兩兄弟並沒有磨完,只是磨了一半,剩下的另一半,還要等晚上大夥來後,再示範給大夥看。
有了魔芋粉,沐童開始做魔芋豆腐。
取了一定量的魔芋粉放入一個石盆之中,加入適量水,攪勻,上火煮。煮的過程中不斷的攪拌,以免結塊,熬製成濃稠狀即可。倒入容器內晾涼後,成爲膠凍狀,魔芋豆腐就算是做成了。
喫的時候,可以切成片或絲,炒着喫、煮火鍋、燒鴨子都是美味。
還有一種喫法,就是調成糊喫。
做好的魔芋豆腐,沐童打算晚上用來燒鴨子,就是阿禹昨天打到的那兩隻類似野鴨的動物。魔芋燒鴨子,在沐童的家鄉也算是名菜,燒出來味道很好。
看着多吉在一旁眼饞的樣,沐童拿了些魔芋粉,加熱水衝成了類似於藕粉的糊糊狀。再加上一些蜂蜜與果汁調味,一大碗堪比藕粉還香還好喫的魔芋糊糊新鮮出爐。