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“恩。”他是個乖孩子。
邵坤看見他就能想起唐澤小時候。
兩個人去了隔壁的房,那裏有珍姨每天打掃,破舊的小院子比之前亮堂了一些!
過了一會兒二航才跑來道:“邵坤哥買回來了。”買了兩百文的豬肉,九分瘦一分肥的,足有十多斤。
邵坤簡單清洗了一下,就開始改刀切成片然後切絲。最後拿起菜刀開始剁餡兒
唐玉就坐在旁邊看着,還有點躍躍欲試,但菜刀可不是好玩的,邵坤沒讓他碰。這是準備灌香腸的餡兒,不用剁的太碎,他喜歡那種有肉質的感覺。
家裏的腸衣和工具都是現成的!
三個人一起剁餡,弄了差不多半個時辰這才把肉餡都弄好。邵坤開始往裏頭撒調料。看似隨意大把。好多祕製香料早已經被打成粉了,就算知道先後順序也不知道他放的到底是什麼。最後塞入腸衣,綁成小份兒,做了六十根上鍋裏蒸熟,再掛起來見風晾涼,滿院子都是香腸的香味,肉餡兒加上調料成本差不多四文錢一根。
一飛在旁邊生上火。