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灶房的土灶也是新砌的，灶身未干，往灶膛里塞上柴草一烧，湿润的灶身到处冒白烟，等多烧几次，土灶也就干了。
一旁的新案板上放着村里大伙送来的鸡蛋、腌鸭蛋、空心菜、青菜，波菜、豌豆荚、葫芦、丝瓜、烧瓜、长豆角……
福婶正和村里的两位年轻的媳妇在做饭，福婶是聂府里的老人，平日甚少涉足灶房等地，也算养尊处优多年，如今不仅要过颠沛流离的生活，做饭的事她也当仁不让的揽到身上了。
不过顾还卿也会帮忙，上辈子她虽然是个城市的小孩，小时候常常分不清韭菜和麦苗，但她二叔开了一家小餐馆，放假时，她会去二叔的餐馆帮帮忙，一来二去，看多了大师傅炒菜，她也受了不少熏陶，炒的菜竟也色香味俱全。
这几天修房子，珩叔和泽叔他们几乎每天早上都要去城里一趟，赶上牛车，天不亮就出发，二十多里路，太阳出来时就可以回来了。
每天顾还卿都会让他们带点新鲜的肥猪肉回来，熬油用。
这时节其实有菜籽油，豆油膏，芝麻油、猪油、牛油和羊油等油了，村里过一段时间就会有挑着两个篾筐走乡串户卖油的卖油郎和卖油翁，但村里人做饭节省，除了来贵客，自家人吃饭甚少放油，连猪油都用的少。
没钱是没钱的过法，手上有俩钱，顾还卿就不愿委屈的过，她把猪油熬好，趁猪油未凝固时加点盐，再放少许花椒加以搅拌，用油罐封起来存放，可长时间不变味，炒菜时挖上一勺，菜喷香。
而且熬猪油剩下的油渣聂九灵超喜欢吃，一点都不浪费……
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