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凌若將碟子往溫如言處推了推含笑道:“姐姐嚐嚐看合不合口。”
溫如言依言嚐了一口點頭道:“軟糯香甜,極是可口,全然嘗不出藕的生澀之感。且因混了櫻桃與青梅的酸味,使人不會因甜生膩,反而感覺開胃。玫瑰藕絲糕……不光名字好聽東西也好喫,只是我怎不知府裏的廚子還會做這麼別緻的點心?”
水月在一旁解釋道:“廚子哪會做這個啊,是我們們家姑娘自己想出來的。前些日子高管家送了一堆鮮藕來,不是拿來燉湯就是切成藕片拌蜂蜜喫,姑娘說老那麼幾種喫法容易喫膩,所以教咱們變花樣,除了這玫瑰藕絲糕以外,還有什麼桂花糯米藕、肉餡藕盒、煎藕餅,蓮藕餃,好多呢,連貝勒爺都誇姑娘做的東西好喫又有新意。本以爲那些藕要很久才能喫光,可現在已經去了一半呢。”
“哦,看不出原來妹妹不止心思靈巧連廚藝都這麼了得,”溫如言撫着腕上的瑪瑙鐲子笑道:“不像我這個做姐姐的,這麼多年了,學來學去就只會煮幾個最簡單的菜,說出去可要叫人笑話。”頓一頓復又說起蓮藕來,“妹妹你很喜歡喫藕嗎?竟願爲此費這麼多心思。
“民間有句諺語叫:荷蓮一身寶,秋藕最補人。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散瘀之功;而熟藕性溫,有補心生血、滋養健脾的功效。”說到這裏她摸一摸溫如言的手道:“天未真正涼寒姐姐的手已經這般冰涼,可見姐姐體質虛寒,脾胃虛弱,多喫一些熟藕是極好的。再說旁人瞧着好似複雜,其實真正做起來並不難,好比這道玫瑰藕絲糕,取鮮藕去皮切絲,用糯米磨粉加新鮮玫瑰擠出的汁水一道拌勻,然後再撒上青梅末、瓜子仁與櫻桃就可上蒸籠,用大火蒸上一刻多鐘,待涼後切成菱形再撒些綿糖即可。不過姐姐若是嫌麻煩的話,往後我讓人做好後送到你屋裏。”
“那就有勞妹妹了。”兩人極是要好,溫如言自不會假意客氣推託,若連這點都不能坦然接受,那今後談何守望相助、禍福與共。
又用了幾塊點心有些飽腹後,兩人淨了手準備起針再繡,墨玉突然氣喘吁吁地跑了進來。
“姑……姑……姑……”墨玉跑得太急,一口氣喘不上來,本想叫姑娘的,結果卻姑個不停,倒像是在叫姑姑。
“哎,別亂叫,我可沒你那麼大的侄女。”凌若比一比手中的絲線顏色打趣道,李衛也在一旁逗她,故做驚訝地對小路子道:“墨玉怎麼跟你一樣,難道你們是親戚?”