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張想就看到一大堆的葉子中間,簇擁着無數的鮮紅的籽,而看那葉子的外形,居然是人蔘?
要知道從參籽下地開始,等到第六年,纔會從葉子中間頂出一蔟鮮紅的籽,所以一般有籽的人蔘年限都不短,更何況此時張想站在那人蔘的身邊,正在數一共有幾片葉子。
人蔘屬五加科多年生草本宿根植物,掌狀複葉輪生,初夏開花,花小,淡黃綠色,傘壯花序。果實單個頂生,果實扁球形,紅色。
人們通常以俗名區別人蔘的成熟程度,其中一年參由三片小葉構成,稱三花子;二年的由五片小葉構成,三片較大兩片較小,形如人手,稱馬掌子。
三年的兩個葉柄,每杈五片葉,稱二甲子;四年的三個葉柄,稱燈臺子;五年的四個杈,稱四品(或批、匹)葉;六年的五個葉柄,稱五品葉。
生六個掌狀複葉的,稱六品葉,但山參很少見。
因爲山參生長緩慢,有時會因爲營養不良等而造成“越級”現象,即上一年有四個掌狀複葉的山參在這一年變爲三個掌狀複葉,僅有極少數的越級現象是上一年的“三品葉”在這一年變爲“五品葉”(五個掌狀複葉)得。
人蔘長到六品葉就不再長葉了,只增加根部的重量,故山參中六品葉極爲珍貴。