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把身上收拾利落,納九爺與相有豹抬腿出了大宅子,鎖了門直奔不遠處的便宜居。
論起四九城裏的喫食席面,照着好了說,在八大居、八大春這些老字號飯莊裏整治一桌燕翅席,再來幾個叫得響、鎮得住的硬菜壓桌子,一桌席面少說也就奔了二百大洋的開銷。就算是拿着那些個飯桌上喫剩下的折籮去鬼市子上再賣一遍,那吆喝聲都能比旁人敞亮幾分!
再朝下數,能讓四九城裏尋常人家喫得起的席面,也就是那些價錢實在的葷菜館子了。掌勺的師傅手裏多少有那麼一兩個菜的絕活兒,正經到了年節時拼手藝,把竈臺搭在大街口上,一碗軟溜肉片做出來朝着寬韭菜葉白麪裏一倒,那香味也能穿出去半條街。
就像是戳在珠市口兒大街上的便宜居,掌勺的大師傅最拿手的就是做砂鍋菜。
大骨棒子加祕製佐料燉出來的打底湯十年沒斷過水火,老豆腐、嫩白菜,配上用棗木棒子打出來的肉餡汆的大丸子,端上來的時候再撒上一小把胡椒麪兒,離着食客都還有一丈多遠,那香味已經能叫食客的口水滴答到桌面上。
拿鼻子聞了聞隨風飄散過來的砂鍋菜香味,納九爺情不自禁地嚥了口唾沫,扭頭朝着跟在自己身後半步的相有豹說道:“是約了這地方?他們可說死了會來?”
朝着前面一處衚衕口一擠眼睛,相有豹半低着腦袋低聲回應道:“您可別朝着那邊衚衕看,收了帖子的四個全來了,正戳在那衚衕口等着您先到呢!”
不由自主地將腦袋朝着相有豹指示的方向轉動着,但卻又強將脖子僵在了半道上,納九爺彆彆扭扭地歪着脖子朝前走了幾步,卻是朝着站在便宜居門口迎客的掌櫃笑道抱拳笑道:“錢掌櫃,您財源廣進!”
穿着一聲半新不舊的寬敞袍子,在便宜居門口迎客的便宜居錢掌櫃立刻堆上了笑臉,迎着納九爺一作揖:“納九爺,承您照應了!您快裏邊請,雅間早給您預備下了!”