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大冷的天兒，走在四九城街面上的行人差不離全都是一副勾頭攏袖、行色匆匆的模樣，恨不能腳底生風早早趕到自己要奔的地頭，哪怕是坐在屋子裏喝一碗熱水去去心頭寒氣、暖暖五臟六腑，那也賽過了天上神仙滋味。
而那些個在這大冷天裏還得上街討活路的四九城爺們，實在凍得受不住的時候，也就只能盼着在飯口兒的時候鑽進街面上的二葷鋪子，陪着笑臉朝那二葷鋪子掌櫃的討一碗開水、就着那滾熱的開水喫下去半拉粗麪窩頭，再借着那二葷鋪子裏頭半明不暗的烤火爐子，讓早凍得僵硬的身子骨略略覺着暖和了些，這才戀戀不捨地重又回到寒風刺骨的大街上扛活兒奔飯轍！
還有那腰子裏稍許有幾個大子兒的，走街面上一時半刻也找不着個能叫人暖和過來的二葷鋪子，這也就奔了街邊上支着的餛飩湯、豆腐腦兒攤子。
選個背風的桌子坐下，先就抽着鼻子吸一口泛着葷油香味白茫茫的水霧氣味，這才隨手扔下個大子兒，來一碗熱騰騰的餛飩湯、豆腐腦兒，還得打着寒噤朝着那小攤兒的掌櫃吆喝一聲：“勞駕您，厚厚的加上香菜、辣椒！”
等得那滿滿一大碗灑着香菜末兒和辣椒油的餛飩湯、豆腐腦兒端到了自己面前，再趁熱從旁邊攤兒上要倆火燒，伸長了脖子輕輕嘬一口滾燙的湯水，只覺着那一股子熱氣順着嗓子眼直撞到肚子裏，刺得心口都辣的灼痛，這才能長長嘆一口氣，覺着人活一世，能見天兒有這舒坦勁兒打身上過去，那也就不枉費了自己在這人世間辛苦走上一遭！
說來也是四九城裏人心厚道。都不說這買賣大小，掌櫃的眼睛裏都瞅着主顧心思、做善事還體諒他人面子。只一見那坐在自己買賣攤兒上頭的主顧喝完了一碗餛飩湯、豆腐腦兒，手指頭捏巴着腰子裏乾癟的褲帶、眼睛也死死盯着碗裏頭剩下那半口殘湯，一副喫不飽可又捨不得的模樣。掌櫃的立馬就堆着笑臉湊過去，話裏頭全都是貼心巴肺的體貼意思：“這位爺，我這兒再給您添口湯，您潤潤嗓子？”
人都說瓜子不飽是仁心（諧音。取人心之意），能得着這小攤兒掌櫃的這份照顧，雖說多添的那一口湯水真不值錢，可在這大冷的天氣裏。倒也着實能暖人心扉。都是窮門小戶裏出來的苦人兒，說到頭兒也沒啥能報償人家這份厚道的本事，也就只能是在平日裏盡着腰子裏那幾個大子兒多幫襯一把人家買賣。
日久天長下來。人不熟臉都熟。見着面簡單幾句寒暄。透着的都是熟朋友的隨和親密。
可這世上一樣米養活百樣人，有那知恩圖報的厚道人物，自然就得有那佔便宜沒夠的尖酸角色。
